澳門采風錄（下）
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澳門采風錄（上）
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［編者註：本文撰於1987年，未知刊登在何報？澳門特別行政區經過二十多年大興土木，面積增大了不少，最矚目的包括機場和路氹城的賭場渡假村，以及橫琴粵澳深度合作區，見證滄海桑田。但歷史名勝依然散發昔日的光彩，讓我們懷緬一下。］
澳門的博彩業已有百餘年歷史，有「東方蒙地卡羅」之稱，俗稱「賭垾」，謔稱「梳打埠」，（上世紀）七十年代以來，儘管澳門和近一百個國家和地區有貿易關係，工業産品出口和旅遊業有長足發展，但博彩業仍然「一枝獨秀」，且成為澳門繁榮安定的主要因素。 旅遊澳門的人士若對博彩不感興趣，澳門仍有不少旅遊好去處，值得遊逛和觀賞的，總算不虛此行。
澳門古蹟名勝很多，例如印光任（印姓罕見，一般人誤以為姓邱）吟詠的《澳門八景》詩中的景色勝蹟，就有不少令人流連忘返的，八景的命名也很古雅恰當：「望洋燈火」、「南灣浴日」、「蓮峯夕照」、「青洲煙雨」、「雞頭風帆」、「橫琴秋霽」、「濠鏡夜月」、「三巴晚鐘」。
本文既以「采風錄」為題，順筆向讀者介紹和推薦「白鴿巢花園」和「賈梅士石洞」。若以上述各名勝古蹟作「臥遊」，亦會令人諫果回甘，味仍雋永的。筆者在香港淪陷期間，賃居澳門三載半，對澳門掌故的蒐求很感興趣，輯成舊稿，四十年後再撿出，以《澳門采風錄》為題，先介紹滿清乾隆年間任澳門軍民海防同知印光任所著《澳門記略》中的「澳門八景」詩，各景逐一簡述於後：
「望洋燈火」──印光任詩：「望洋臨絶頂，千樹燭繽紛，照海光搖電，烘天焰結雲。鵲橋疑入曉，銀漢逼斜曛。萬里歸帆近，燈花豔紫氛。」
澳門東望洋山上有一座燈塔，晚上射出強光，日間登臨此山，海拔九十三公尺，是澳門最高的山峯，松樹遍植山上，青翠欲滴，故又名「松山」，山上有二座雪白的小教堂，燈塔旁還有二座堡壘式建築物，名為「東望洋炮臺」簡稱「望洋台」，明末清初是旅遊勝地，名儒如屈大均、張穆、成克大等都有以「望洋台」為題的詩詞，傳誦一時。
山上燈塔、教堂、炮臺構成鼎足而三的景物，最先建築的是炮臺，據《澳門三百年》紀載：「東望洋炮臺於一六三七年嘗擴大增修，翌年一六三八年才完成。有石碑刻著炮臺的司令官名諾朗也。炮臺佔地七百公尺，由華人承建，建築費白銀七千兩整。」據說一六二二至二三年之間荷蘭艦隊偷襲澳門，首領基亞被俘，葡方命他率領眾俘為葡築城牆炮壘於松山，立基亞石像以資紀念，松山亦名基亞山。教堂建於一六二六年，是澳門所有教堂規模最小的，小教堂名「雪地聖母殿」，所奉祀的是護衛航海之神，名為雪地聖母。相傳當年有數艘葡國貨船來澳門途中黑夜遇風，迷失方向，風大浪急之際，忽見前面海上有一盞明燈似的閃耀照亮，船員循燈光指引，奮發前航，結果安抵澳門海域，那盞明燈的光芒飄向東望洋山而隱沒，因此澳葡當局認為是雪地聖母顯靈，便在東望洋山上建此教堂，並於晚上舉燈照耀海面，以指示航海者知道是澳門海域，負責舉燈的人是小教堂派遣的。
燈塔是在一八六四年興建，一八六五年五月始落成，塔高十三公尺，在九月二十四日晚上才第一次放射光芒。但在九年後的一場颶風，使這燈塔停射光芒達三十六年之久。在一八七四年九月某日，這座燈塔被颶風吹毀，直至一九零八年，澳葡才向法國購得新式的反射機能完備的燈塔，不但將基礎加高，而且採用新法建造，且在燈塔前面加豎旗杆一枝，高逾三十公尺，作為懸掛風球和風燈示警之用，於一九二零年六月二十九日晚上重放光芒。
「南灣浴日」──印光任詩：「海岸如環抱，新潮浴渴烏，溶金看躍冶，丹藥走紅爐，舟泛桃花浪，龍蕩赤水珠，蠻煙頻清廓，萬象盡昭蘇。」
他的詩是描寫十八世紀時的景色，即使四十年前，南灣仍是一望無際的海面，在海濱遠眺，封岸是氹仔小島，可望而不可即。南灣花園的南面也是海濱，自一九三一年開始填築，因進行緩慢直至第二次大戰發生時才大致完成，時至今日，許多街道和大廈都是填海後興建的。今日葡京酒店前面的「銅馬像」附近四周，曾闢為南灣花園，是逭暑乘涼的好去處，青年男女，更視為把臂談情勝地。 自政府合署前，以至啣接新口岸的一段地面都是填海興建，今日之南灣街便是當年海堤邊，昔日利為旅酒店門前，也是瀕臨海濱；自從葡京酒店興建後，這一帶已大為改觀，成為四方輻輳、遊人如鯽的鬧區，尤其澳門和氹仔之間建築跨海大橋，車水馬龍，絡繹不絕，昔日之勝景徒供後人緬想矣。
「蓮峯夕照」──順德梁喬漢詩：「蓮峯古廟接來龍，蠔鏡全窺入首蹤，直幹蜿蜒經數里，平陽花放瓣千重。」
其自註謂蓮峯附近青盧山為龍入澳之首，左迎與高沙相連，如幹之有葉；其廟奉字祖（倉頡）及諸神外，亦設僧舍，但不如普濟禪院之寬敞。按蓮峯廟因在蓮花山麓興建故名，前為青洲、右則臺山、後為黑沙灣，歷史雖比不上媽閣廟，但比普濟禪院悠久，該廟原為天妃廟，供奉娘媽（即天后），建於明朝萬曆三十年（西元一六○二年），廟宇建成後，歷經六十載滄桑，直至清朝康熙元年（西元一六六二年）才重修一次，改名為蓮峯廟，日久頹圮，百餘年後的乾隆四十五年（西元一七八○年）進行二次重修，廟貌煥然一新，當時俗稱為「新廟」，《香山縣志》和《澳門記略》等古籍，皆以「新廟」稱之；又過了將近百年，光緒元年（西元一八七五年，由澳門紳商王元禧、崔鵬舉、何伯賢、蔡永基、曹永秋、宋紳和沈旺七人集資擴大重修，增建神殿三座，另闢後園亭榭及禪房佛殿，加祀觀音等神，一變而成為禪林名剎。
自清順治十六年以至一九四三年，有關蓮峯廟之吟詠，屬寓澳文人而見載書籍詩集者六十六人，詩章四百七十多首，足見蓮峯廟勝蹟景色在在是賦詠的好題材，尤其是蓮峯廟日落景色更吸引遊客 清人詩句有「蓮峯來夕照，光散落紅霞。」讀之令人神往！
「青沙煙雨」──清釋跡刪詩：「突兀中流亂石隈，青洲咫尺擬蓬萊，潮頭撼岸晴還雨，屋角驚濤晝起雷。猘犬吠花人跡斷，飢鳶占樹鳥聲哀，憑誰為向馮夷道，還與華亭作釣臺。」
這位清代高僧跡刪的詩，充滿蒼涼感慨，昔日青洲是屹立海中的孤島和前山盈盈一水之隔，和澳門也不相連，那裏石氣凝青，環境幽美，在一九二三年填海將青洲和澳門連貫，未填海時是荒島，葡人曾在島上建寺，據《廣東圖記》載：「青洲山，在城南一百二十里大海中，「山宣」岷薈蔚，石氣攤青，與波上下，最為幽勝；明嘉靖間，佛郎機（葡萄牙的古名）國人，嘗建寺於山中。」又據《明史》載：「萬曆三十四年（西元一六〇六年），佛郎機於澳門之隔水青洲建寺，高六七丈，閎敞奇秘……」又據《澳門記略》戴：「青洲在澳西北，今西洋番僧，橫築樓榭，雜植卉果，為澳番遊眺之地.....」有關青洲風景描述，據《探訪冊》載：「青洲在澳門二里許，前山寨南四里，一望青蔥，周遭皆水，如金山焉。」
青洲原屬中國領土，澳葡在英人侵佔香港之後才著手進侵。據香山知縣楊文駿《查覆澳門新舊租界情形節略》云：「光緒十三年（西元一八八七年）葡人又佔澳門全部，拔去浮椿，近復逐我青州守界兵。」 又據《香山縣志續編》載：「光緒十六年，葡圖佔青洲島……總督李鴻章允之。」又據《香山縣志》載：「光緒十六年，葡圖佔青洲島，築新路轉租英人，迫我原駐青洲水師船移駐前山，總督李鴻章允之。」
青洲英泥廠，就是在澳門青洲設立的。據《香山縣志》載：「一查青洲在關閘之西，拉塔石炮臺之南，本係前山營所轄之島，從前奉准給予白頭洋人為設教堂之所，並非葡人租界。光緒十二年，葡人竟租與英人開設公司，在該島建窯製造英坭土磚，每年收租銀一千二百兩。」
葡人柏力架《美麗的澳門》也紀述有關青洲的掌故：「耶穌會士於一六○八年來居青洲島上。更築精舍，附設園林。後取一萬四千兩之代價，轉讓與一位澳門土生葡人。及至一八二八年，三巴仔聖若瑟修院，又以二千元承購其地。再至一八八九年，三巴仔聖若瑟修院，又以該地之一部分租與英人設立青洲士敏土廠。」
香港的青洲英坭廠是在一九二五年才從澳門青洲遷來，仍沿用「青洲」名稱。
「雞頸風帆」──印光任詩：「浩淼帆檣出，銀濤擁一痕，排雲鵬鼓翅，掛日海分門，四宇空無著，千山勢欲奔，飛奔何迅疾，疑是落崑崙。」
雞頸山在氹仔南端，海面漁船經常遊弋捕魚，黃昏落日歸帆片片，眺望之餘，令人意遠，現在仍可看到這種勝景。
「橫琴秋霽」──印光任詩：「憑高秋極目，孤嶼一橫琴，有曲仙應譜，無絃籟自鳴，煙開萬頃碧，水落九霄清，泠泠瀟湘意，平沙雁數聲。」
這景是描寫遠望橫琴島上的秋雲和雨後初晴的現狀。橫琴島位於氹仔西面的稱為小橫琴，位於路環西面的稱為大橫琴，同是珠海縣所轄；據《澳門記略》載：「橫琴二山相連，為大小橫琴，元末海寇王一據之。」這兩座小島清末為澳葡侵佔，時維一八九○年至一八九五年間。 橫琴島又名井澳，面積三十二點五三平方公里，島多山地，山高平均在四百尺以上，四周海灣環繞，灣闊水深，甚少礁石，是帆幡林立寄碇之處，東北面的九澳及萬山羣島的三角山，同扼珠江對外交通的門戶。
橫琴島東部，山下有仙女澳，據《香山縣志》載：「唐陳仁嬌，餐丹霞，飲玉液，至八月十五夜，忽有飛仙數百從空招之……相與飛至深井。須臾凌空而去。石上留有屐痕焉，人稱其地為仙女澳。」
和大橫琴北面毗鄰的小島名小橫琴，又稱謝女峽，峽有雙女坑。相傳有人到此採樵，俄然遠見二女，姿色絕佳，結伴放坑邊嬉水，樵夫趨近視之，忽化為雙鯉。至今海旁有雙鯉石，遠望如雙鯉橫臥波面。此地亦為宋末端宗禦舟避元兵駐蹕之所。當時張世傑率軍民五十萬人、船舶二千艘，停迫於大小槿琴、氹仔及路環一帶海面，並命步兵之炮手及火箭手各據高地待命，率艦隊列陣於十字門東南方，與元朝海軍會戰於九澳和氹仔一帶海面。 |
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